Nous recrutons
JK Restaurant recrute son futur collaborateur pour le poste de Maître d'Hôtel - CDI
JK Restaurant est situé en Saône et Loire à Chassy, ce petit village offre un joli patrimoine touristique, face au bocage charolais. Nous travaillons avec des produits frais/bruts locaux en valorisant un maximum nos producteurs régionaux. Nous avons pour objectif le respect du Développement Durable dans notre façon de travailler (zéro déchet alimentaire, zéro kilomètre...).
Nous souhaitons à travers la création de notre restaurant offrir la possibilité au plus grand nombre de déguster un repas unique à l'aveugle, dans laquelle vous aurez votre rôle à jouer.
L'ouverture de JK Restaurant, aura lieu au printemps 2023 (mars/avril), le restaurant aura une capacité de 20/25 couverts max.
JK se veut être un restaurant familial, jeune et dynamique, les chefs cogérants recherchent un collaborateur motivé qui souhaite s'investir pleinement dans la partie service en salle. Vous serez traité comme un égal, notre objectif est d'apprendre des uns des autres, et avoir la possibilité de s'exprimer librement.
Missions :
Assurer un accueil et un service de qualité (prise de commande, réalisation de cocktail de base, service et présentation du vin...),
Conseiller les clients pour une expérience optimale,
Effectuer et/ou contrôler la mise en place de la salle et la propreté des lieux,
Être une force de vente additionnelle,
Savoir encadrer et former une équipe,
Être en capacité de gérer seul un service de 20 couverts.
Modalités et avantages :
Être très polyvalent,
Avoir une bonne connaissance professionnelle (techniques et produits),
Contrat CDI, 46h semaine,
2 jours de repos hebdomadaire minimum
Nourri, possibilité de logement (type studio),
Salaire fixé selon expérience,
Mutuelle d'entreprise.
Vous avez un ou plusieurs diplômes dans le domaine de l'Hôtellerie/Restauration, vous aurez au minimum un CAP.
Vous avez au minimum 2 ans d'expérience dans un établissement gastronomique sur un poste à responsabilité.
Vous maîtrisez l'anglais (au moins une conversation de base avec des termes spécifiques à la restauration).
Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie.
Vous êtes dynamique, humble et motivé, et pensez être fait pour ce poste. Avec une envie particulière de rejoindre notre aventure et la faire évoluer en travaillant en tandem avec nous, n'hésitez pas à postuler, nous serons ravis de collaborer ensemble.
Les cogérants de JK Restaurant
E-mail : contact.jkrestaurant@gmail.com
Tél : 07.87.33.03.62
Adresse postale : 350 route de Gueugnon, 71130 CHASSY